Шашлык из шампиньонов
Для приготовления нам потребуются:
-Шампиньоны (среднего размера) 300 грамм
-Масло растительное 2 столовые ложки
-Соевый соус 2 столовые ложки
-Укроп по вкусу
-Лимонный сок 1 чайная ложка
-Паприка сладкая 0,5 чайной ложки
-Чеснок (по желанию) 1 зубчик
Приступим к приготовлению, шампиньоны промыть, просушить и сложить в пакет.
Отмерить паприку, мелко нарезанный укроп, измельчённый чеснок и добавляем их к грибам.
Добавляем в пакет растительное масло, соевый соус и сок лимона.
Завязываем пакет и хорошенько его трясем, чтобы все перемешалось и оставляем мариноваться на 15-20 минут.
Затем нанизываем грибы на шпажки, кладем их на форму и отправляем в разогретую до 200-230 градусов духовку на 12-15 минут.
Приготовить по этому рецепту можно и на мангале.
Приятного аппетита!