😍Одно из последних открытий среди круп для меня - киноа. 🍚Очень вкусные, а ещё и полезные блюда из него получаются ( большое количество белка и отсутствие глютена лишь самые важные 🌱). Рекомендую попробовать 👇
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️Киноа 150 г
▪️Цукини 1/2
▪️Болгарский перец 1/2
▪️Лук 1
▪️Зелёный горошек 50 г
▪️Чеснок 1 зубчик
▪️Оливковое масло для жарки
▪️Соль
▪️Перец
▪️Орегано
▪️Базилик
▪️Тимьян
⠀
ТЕПЕРЬ ПО ШАГАМ:
1️⃣Киноа тщательно промыть в холодной воде. Вскипятить в толстостенной кастрюле воду (соотношение Киноа и воды 1:2), всыпать крупу, накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности примерно 15 минут.
⠀
2️⃣Лук, перец и цукини нарезать кубиками. Чеснок мелко нарубить.
⠀
3️⃣На оливковом масле обжарить лук 2 минуты, добавить горошек, жарить ещё 1 минуту, добавить цукини, жарить ещё 4 минуты, добавить болгарский перец, жарить ещё 3 минуты. Добавить чеснок, соль, перец, травы, перемешать, обжарить 1 минуту и убрать с огня.
⠀
4️⃣Смешать Киноа с овощами и можно подавать.
⠀
♥️Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях 🙏
