Так же как и многие из нашей страны я нахожусь с ребенком на самоизоляции. Но так было не всегда. Обычно я много работаю и не имею возможности (да и желания) проводить огромное количество времени на кухне. Но готовить я обязана не только себе, а еще и мужу и ребенку. И обычно это три разных меню, потому что муж любит пожирнее, а у дочки свои вкусовые предпочтения.
Вот по-этому я люблю духовку: смешал ингредиенты, поставил, а как приготовится - прозвенит будильник и можно употреблять.
Вот рецепт очень простой запеканки для обеда или ужина. Прелесть в том, что подготовка занимает 5 минут
Ингредиенты:
куриное филе - 500 гр
овощи по-деревенски замороженные - 400 гр
молоко 2,5% - 200 мл
яйцо - 1 шт
маложирный сыр (у меня Альпийский сыр) - 70 гр
Специи по вкусу
Приготовление:
Молоко с яйцом, сыром, специями и солью взбить блендером и залить смесь из куриного филе и овощей.
Поставить в духовку на 220 градусов на 45 минут.
КБЖУ на 100 гр:
ККал: 96
Жиры: 2,35
Углеводы: 5,67
Белок - 12,44