Студенческие времена – это не только про усердную учебу и уютные посиделки с соседями по комнате, или безумные вечеринки с друзьями. Конечно, студенты бывают разные, но они, как правило, ассоциируются с пустым кошельком и голодным желудком. Молодежь, которая еще не научилась правильно распоряжаться бюджетом (да и стипендии сами по себе небольшие), обладает, однако, отличной смекалкой. Сегодня позволю себе придаться ностальгии и написать про свою студенческую еду и странные сочетания продуктов студентов своего времени. У нас с соседями по общаге были свои любимые сочетания «того, что осталось».
Яичница с кетчупом
Иногда обстоятельства складывались крайне удачно, и помимо старого пакета с кетчупом, в холодильнике также находились несколько яиц. И это одно из самых бюджетных странных сочетаний продуктов студентов. Простые яйца и кетчуп, зато как вкусно! Особенно для некормленого бюджетника.
Яблочное пюре с котлетами
За неимением лучшего, читай буквально ничего, вместо майонеза или кетчупа котлеты приходилось приправлять самыми разными продуктами. После сотни неудачных комбинаций того, что было в общем холодильнике, мы с соседями сошлись на том, что котлеты лучше всего заходят с яблочным пюре.
Кстати, если говорить о студенческой еде с контрастными вкусами, то котлеты с консервированными персиками – это эконом вариант ресторанного стейка с ягодным соусом. Такое сравнение пришло через много лет позже, когда мне таки удалось сходить в ресторан. Впрочем, даже консервированные персики редко кто приносил в наш кухонный угол.
Сухари с вареньем и молоком
Именно такой студенческой едой мы пару раз отмечали дни рождения в общаге. Просто потому что не было денег купить даже печенье. Зато был забытый и найденный хлеб и чье-то домашнее варенье. Ну а молоко…кто успевал, тот пил. Максимально вкусно получалось, когда мы макали сухари в молоко, и кусочек немного размокал. Получался идеальный баланс между твердым и мягким, почти как печенье.
Оливки и творожный сыр
Не подумайте, что мы постоянно голодали. Были случаи, кода мы пировали. Например, когда кто-то из соседей приезжал из дома или получал дополнительные деньги. Так что иногда на полках были и дорогие продукты. Только они, естественно, не задерживались долго. Однажды, по стечению обстоятельств у нас в холодильнике остались только оливки (потому что никто их не любил) и еще пара продуктов. А потом кто-то принес творожный сыр. Мы начали пробовать сочетать все это, чтобы более-менее вкусно поесть. Так и пришли к этой обалденной, но очень странной комбинации.
Барбекю + майонезный соус
Как я уже сказала, у нас были и пиры. И после посиделок часто оставалась ложка того, кусочек сего. И вот мудрость, которую я вынесла с тех времен – лучшее сочетание соусов – это барбекю и майонезный соус. Лучше него может быть только кетчунез. Такой микс спасает даже вчерашнюю подсохшую пиццу.
Сырный соус + горчица
Третье любимое сочетание соусов, которое спасает любую студенческую еду.
Рыбные консервы и кетчуп
Любые рыбные консервы можно будет есть без отвращения, если щедро полить их кетчупом. Вероятно потому, что кетчуп, как и майонез, все делает лучше. Я ненавидела и ненавижу шпроты, но с кетчупом это вполне съедобно. Они даже вошли в мой персональный лист любимой студенческой еды.
Рыба с печеньем
Насчет рыбы, есть еще одно странное сочетание продуктов, которое, однако, невероятно вкусно. Мы ели рыбные консервы с печеньем и это было настолько же потрясающе, насколько ужасно это звучит. Очень похоже на рыбный пирог из песочного теста.
Апельсиновый сок с солеными огурцами
Это одно из тех странных сочетаний продуктов студентов моей общаги, к которому мы пришли случайно просто съев то, что было. Это вкус нельзя описать. Он кислый, сладкий и соленый одновременно. Сок с огурцами разорвали все мои шаблоны о сочетаниях в еде. Правда такую студенческую еду желудок совсем не оценил.
Газировка и вино
Смешивать крепкие алкогольные напитки с газировкой не кажется странным. Но что, если смешать с ней вино? При правильных пропорциях это действительно вкусно! Смешивать их нужно в соотношении 3 к 1. Причем неважно чего будет больше, это уже зависит от личных предпочтений. Главное не смешивайте напополам, получается уже так себе.
Алкоголь вредит здоровью!
Пишите, какой необычной студенческой едой вы питались во время учебы!
6 продуктов, которые можно есть после истечения срока годности
ТОП 5 жирных продуктов для похудения - какие НУЖНО есть?
⚡️Больше интересного на канале⚡️
