🧈 Ингредиенты:
- Сахар 100 г
- Желатин 30 г
- Любые фрукты/ягоды 400 г
- Печенье 200 г
- Сливочное масло 200 г
- Творог 400 г
- Сливки 30%-ные 200 мл
- Ванилин по вкусу
🥣 Способ приготовления:
1️⃣ Развести желатин в указанном на пакете количестве воды и оставить набухать на 30 минут. Разделить на два стакана
2️⃣ Печенье растолочь в крошку, смешать с размягченным сливочным маслом, хорошо перемешать. Выложить в форму, распределить по дну и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник, пока занимаемся творожной частью чизкейка.
3️⃣ Желатин из 1-го стакана размешать, чтобы не лип к ложке и дну посуды, и поставить на огонь. Нагревать, не доводя до кипения, и помешивать, до полного растворения желатина. Остудить до теплого состояния.
4️⃣ Взбить сахар, сливки и щепотку ванилина до растворения сахара. Добавить творог, перемешать до однородности. В конце вмешать в творожный крем остывший желатин.
5️⃣ Залить творожным кремом основу в форме и поставить чизкейк в холодильник на 1–2 часа для застывания. Нагреть сироп с замоченным желатином на огне, мешать до растворения, не давая жидкости закипеть. Отставить и дать остыть
6️⃣ Фрукты нарезать и выложить их на застывший к этому времени чизкейк. Аккуратно залить чизкейк остывшим желатиновым сиропом и отправить в холодильник еще на 2–3 часа.
Вкуснейший чизкейк БЕЗ выпечки готов! Приятного аппетита!
Здесь вы можете найти рецепт творожного рецепта БЕЗ выпечки!
Очень простой рецепт, который не займет у Вас много времени. Но при этом безумно вкусный и сытный. Понравится всей семье!
Надеюсь, что Вам понравилось! Не забудьте сохранить рецепт, поставить лайк и подписаться на канал, ведь Вас ждет еще больше вкусных и простых рецептов!
#чизкейк рецепт #чизкейк без выпечки #рецепты
