Без лишних предисловий опишу свой дневной рацион.
На завтрак ем либо перепелиные яйца либо творог собственного приготовления, либо кашу «Самарский здоровяк» и изюмом, орехами, медом и льняным маслом, а также бутерброд из цельнозернового хлеба с кабачковой икрой. Кофе пью по выходным. В будний день напиток — какао или шиповник.
Воду пью не раньше, чем через 1,5 часа после еды.
В 12:00 выпиваю молочко из пророщенной пшеницы, ржи или ячменя.
В 14:00 обед. Салат из свежих овощей. Использую разные сочетания капусты, моркови, брокколи, зеленой редьки, шпината, кучерявого салата, цветной капусты, кедровых орехов, изюма, клубники, зелени. Обязательно добавляю красный лук и чеснок. Вы можете использовать любые сочетания овощей.
Заправка — яблочный уксус с льняным маслом.
На первое съедаю вегитарианский борщ с фасолью и имбирем.
На второе — роллы с гречкой. Зеленую гречку варю с кубиками тыквы и сельдерея и заворачиваю в листы из водорослей для суши. К ним добавляю кусочки репы, редис, огурцы, помидоры.
Перед ужином выпиваю свежевыжатый сок из клюквы, облепихи, тыквы, брокколи, граната в различных сочетаниях.
После этого иногда съедаю горсть орешков.
