Картошечка в духовке по рецепту еще из детства. Какая же все-таки она вкусная получается, рекомендую готовить сразу побольше, чтобы хватило всем. Рецепт очень простой, что практически и рассказывать нечего, но я все-таки решила поделиться с Вами, вдруг она Вам тоже придется по вкусу.
***************************
Рецепт:
картофель -500гр.
сало -30-50гр.
соль -по вкусу
черный перец - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель очистим, нарежем на кружочки, толщиной примерно 1,5-2 см, но не тоньше.
Теперь ножом делаем насечки. Картофель солим и добавляем специи, я добавляю черный перец. Кладем на противень.
Берем кусочек сала, можно свежее или соленное какое есть. Разрезаем на тонкие пластинки. Кладем кусочки сала на картофель. Если сало свежее нужно его подсалить.
Ставим в разогретую духовку и запекаем при 200 градусах 30-40 минут, до готовности картофеля, ориентируйтесь по своей духовке.
Подаю такой картофель с капустой и солеными огурцами. Вкусно, так, что рука сама тянется за следующим кусочком.