Многие и не задумываются, что причиной чрезмерного потребления пищи являются внутренние процессы и сознание человека. Для решения проблемы переедания и перехода к разумному потреблению важно определить его причины и последствия.
Свободный доступ
В древние времена человек наедался как следует только потому, что он не знал, когда он насытится снова. От охоты до охоты проходили недели, и нужно было запастись полезными веществами вдоволь. В XXI веке пища находится в свободном доступе и её всегда достаточно. Переесть очень просто, и такое может продолжаться бесконечно. Важно знать меру. Правильный приём — порция еды не должна превышать вашу ладонь. Также важна система дробного питания. Стоит придерживаться этих принципов и не будет чувства переедания.
Вкус преувеличен
Причиной чрезмерного потребления является действие усилителей вкуса, сахара и других пищевых добавок. Без них сложно обойтись. Это и фастфуд, торты из булочных, батончики. Стоит только начать готовить пищу из натуральных продуктов: овощей, фруктов, фермерских продуктов — и со временем вкусовые рецепторы адаптируются. Не будет больше желание есть до «упора» — вкус еды воспринимается адекватно.
Гормональный голод
Дофамин — гормон, отвечающий за удовольствие, точнее, его предвкушение. Человек ощущает действие гормона перед совершением долгожданного действия. Пусть это будут мысли о предстоящей поездке, об ужине или успехе в бизнесе после сложных переговоров — приятные ощущения вызваны именно гормоном. Многие пытаются стимулировать гормональную систему, предвкушая приём пищи. Вот он наступил. Стоит только насытиться, и удовольствие должно прекратиться. Но наш мозг пытается сохранить это чувство. А желудок наполняется до «конца».
Правильное питание
Поэтому важно придерживаться осознанного питания. Для этого следует научиться определять аппетит реальный от аппетита «в голове». После насыщения в желудке уже нет ощущения голода. Не следует теряться в еде и продолжать есть, пока холодильник не будет пуст. Причиной этому служит миф о том, что нельзя оставлять пищу на тарелке — следует доедать до конца. Так говорят в детстве. Потом и вторая порция, а если повезёт, то и третья. Но здесь лучше остановиться. Нужно есть до тех пор, пока не наступит реальное насыщение.
"Информационный" голод
Сейчас очень сложно отказаться от попкорна в кинотеатре. Причём, чем дольше фильм, тем больше порция. Невозможно отказаться от приёмов различных закусок во время выполнения рутинной работы, будь то чипсы во время просмотра вебинаров или батончик во время прослушивания музыки. После отказа от потребления еды во время получения различного рода информации жизнь станет проще. Это вредная привычка. И она преследует нас с самого детства. Главный минус таких перекусов: организму до такой степени сложно делать два дела одновременно, что он получает двойную нагрузку, которая отрицательно сказывается на общем состоянии. Но стоит только заставить себя, и через две недели организм лишится привычки делать несколько дел одновременно.
Верните объём
Из-за частого переедания, приёмов пищи большими порциями происходит увеличение объёмов желудка. Спустя некоторое время после очередного сытного перекуса возникает синдром «пустого» желудка или, по-другому, это называют «сосать под ложечкой». Опять-таки стоит вспомнить порцию еды размером с ладонь и дробное питание. После чего можно забыть про неприятное чувство голода после плотного ужина час назад.
Важно научиться чувствовать своё тело, потребности и не путать их с иллюзиями в голове. Существует множество методик по изучению реальных потребностей своего организма. К примеру, медитация и многое другое, о чём будет рассказано в следующей статье.