Из свинины можно приготовить не только шашлык. Не смотря на то, что шашлыки пользуются большой популярностью, в этой статье я расскажу, как приготовить свинину на гриле по очень простому рецепту.
Здравствуйте, Уважаемые зрители! С Вами - Самогон Саныч.
Рецепт свинины на гриле.
Ингредиенты:
- свинина - 1 кг,
- майонез - 3 ст.л.,
- сметана - 4 ст.л.,
- кетчуп - 3 ст.л.,
- горчица столовая - 1 ст.л.,
- вино красное - 0,5 стакана,
- соль и перец черный молотый - по вкусу.
Приготовление:
1. Делаем маринад. Сметану, горчицу, вино, кетчуп и майонез кладем в кастрюлю и перемешиваем.
2. Свинину режем на порционные куски и закладываем в ту же кастрюлю. Перемешиваем.
3. Ставим мясо в холодильник на 10-12 часов (на ночь).
4. Промаринованную свинину солим, перчим.
5. Решетку гриля смазываем маринадом и кладем на нее мясо.
6. Жарим на углях до готовности, часто смазывая маринадом.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал! Ставьте лайки!
Самогон Саныч.