Салат довольно простой, готовится из доступных продуктов. Майонез к нему лучше конечно сделать домашний, получится еще вкуснее. В нашей семье рецепт поселился еще в советские времена и до сих пор это один из любимых "зимних" салатов, буду рада, если и вам он придется по душе)
Способ приготовления:
Подготовленные грибы мелко нарезать.
Обжарить грибы на сливочном масле. Можно и на растительном, но на сливочном вкуснее и ароматнее.
Помидоры нарезать ломтиками.
Курицу отварить в подсоленной воде, мясо разделить на волокна.
Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле.
Яйца отварить, натереть на мелкой терке.
Морковь отварить, натереть на крупной терке. Внимание! Морковь именно отвариваем, а не обжариваем, с обжаренной морковью вкус салата получается совсем другим, менее интересным.
Сыр натираем на мелкой терке.
Собираем салат в кольцо.
1-й слой-помидоры (майонезом не покрываем, но чуть присаливаем)
2-й слой-вареная курица (сверху-сеточка из майонеза)
3-й слой-жаренные грибы (сверху-сеточка из майонеза)
4-й слой-обжаренный лук (сверху-сеточка из майонеза)
5-й слой-вареная морковь (сверху-сеточка из майонеза)
6-й слой-натертый сыр (майонезом не покрываем)
Украшаем салат по желанию.
Ингредиенты:
филе куриной грудки-200 г,
свежие помидоры (лучше "сливки" или "черри"),
грибы (у меня шампиньоны, но можно любые),
лук-1 шт.,
морковь-2 шт. (средние),
сыр твердых сортов-100 г,
майонез,
соль- по вкусу
Приятного аппетита!
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях. Мне будет очень приятно.