Всем здоровья, привет!
Первое о чем хочу написать - я ужасна устала готовить, все же на 6 х людей приходится кашеварить и еще для собаки и кошки.
У меня банально не хватает идей, если вы мне с этим поможете, то я буду благодарна!
Маме постоянно все не так, как все знают 2 хозяйки на кухне это жесть! Пока я терплю, прислушиваюсь к ее советам..это же мама она знает лучше! Самой я ей готовить не позволяю, пусть отдыхает и так ноги вечно болят, еще на кухне стоять... Но все же не доверила мне засолку сала и варку компота)))) Хорошо хоть на тему уборки у нас все совпадает и по поводу воспитания детей).
Муж приезжает за едой, моя мама ему названивает по 5 раз в день, спрашивает что он хочет поесть. Боится что голодный, хотя я объясняла что там дома мама которая тоже готовит)))
Появилась безумная идея по бизнесу... У нас много сейчас людей заказывают доставку еды на дом, я могу печь пироги на заказ. Я себя захваливать не хочу, но пироги у меня получаются изумительные! (да я очень скромна))))
Перейдем к нашему меню на 2 дня:
Завтрак 1 день: колбаса и яичница - 59 рублей
- яйцо 5 шт - 25 руб
- колбаса куриная 300 гр - 30 руб
- масло подсолнечное - 2 руб
- специи - руб
Рецепт: обжариваем колбасу на масле с 2х сторон, добавляем яйца и специи, тушим на медленном огне под крышкой.
Завтрак 2 день: молочная лапша - 55 рублей
- спагетти 400 гр - 18 руб
- молоко 900 мл 1.5% - 32 руб
- сахар - 5 руб
Рецепт: молоко кипятим и добавляем сахар, запускаем спагетти и варим до готовности.
PS это папа готовил нам с братом в детстве, вкусняшка!
На первое: суп рисовый - 67 рублей
- говяжьи косточки с мясом 500 гр - 40 руб
- рис 200 гр - 11 руб
- лук+морковь - 5 руб
- специи - 2 руб
- картофель - 9 руб
На второе: пельмени - 220 рублей
- свинина мякоть 1 кг - 174 руб
- фарш куриный 200 гр - 20 руб
- лук 200 гр - 4 руб
- мука+соль+черный перец - 22 руб
- вода на глаз
Рецепт: делаем тесто из муки, соли и воды, хорошенько его вымешиваем до эластичности. Свинину и лук пропускаем через мясорубку, добавляем куриный фарш, специи и немного воды. Лепим пельмени и отправляем вариться на 10 минут. Или оставляем в морозилке.
На второе 2 день: тушеный картофель - 105 руб
- курица 500 гр (окорочок и крылья) - 50 руб
- картофель 1.5 кг - 33 руб
- стручковая фасоль 100 гр - 9 руб
- томатная паста 1 ст.л - 5 руб
- специи - 2 руб
- лук+морковь - 6 руб
Рецепт: курицу режем и обжариваем с луком и морковью 10 минут, добавляем воду и тушим еще 10 минут, картофель режем и тоже загружаем в жаровню, тушим 20 минут под крышкой на медленном огне. В конце кидаем фасоль и выключаем огонь. Специи добавляла - перец чили и соль.
Салат - сельдь под шубой - 86 рублей
- сельдь - 52 руб
- свекла - 10 руб
- морковь - 5 руб
- картофель - 7 руб
- лук - 2 руб
- майонез - 10 руб
Рецепт: варим овощи, картофель режем мелким кубиком, морковь и свеклу натираем на крупной терке. 1 слой картофель и майонез, 2 слой лук, 3 слой рыба, 4 слой лук, 5 слой картофель и майонез, 6 слой морковь и майонез, 7 слой свекла и майонез. Соль не добавляла и так соленое. Яйца в этом салате не любим.
Остальное:
- кетчуп - 10 руб
- хлебцы 2 пачки - 25 руб
- яблоки 1 кг - 67 руб
- печенье - 50 руб
- минеральная вода 2 бут - 40 руб
- кофе+чай - 20 руб.
Итог: на 6 людей за 2 дня - 803 руб, на 1 день на человека - 67 руб
ВНИМАНИЕ!!! В связи с вирусной инфекцией нужно принимать меры!!! Мойте руки мылом не менее 30 секунд, избегайте скопления большого количества людей, не выходите на улицу без острой необходимости. Проветривайте помещение и увлажняйте его. Делайте влажную уборку с бытовой химией. Обрабатывайте одежду после выхода на улицу (можно горячим паром, постирать или вывесить на улицу на сутки). Используйте санитайзер и маску. Во время выходных сидите дома, не ходите в гости и в публичные места. Не забывайте обрабатывать свои телефоны спиртовым раствором!
Если вы почувствовали недомогание, кашель и температуру, вызывайте скорую!!! Не ходите сами по больницам, не заражайте людей!
Берегите старшее поколение и людей в группе риска! Будьте все здоровы.