Так как я живу на пенсию, то закупаться продуктами впрок, особенно мясом, не имею возможности. Вот и в этот раз, запасы сделать не успела. Но, я нашла выход из положения. Когда-то одна моя знакомая поделилась рецептом блюда, которое не только внешне, но и по вкусовым качествам заменяет мясо.
Она рассказала мне, как приготовить гречневые котлеты. Они не только очень вкусные, но и полезные.
Рецепт приготовления котлет из гречки
Для того, чтобы сделать вкусные котлетки, понадобится:
- гречневая каша - 1 стакан;
- зеленый лук;
- 1 яйцо;
- зелень;
- соль, перец - по вкусу;
- сливочное масло - по желанию.
По желанию можно добавить грибы, сыр, вареное яйцо.
Порядок приготовления гречневых котлеток
- Заранее отвариваем гречку. С помощью блендера измельчаем гречку, добавляем соль, перец.
- Измельчаем зеленый лук и зелень, добавляем к гречке.
- Если хотим, чтобы котлетки были сочными, можно добавить немного сливочного масла.
- Вбиваем сырое яйцо и все тщательно перемешиваем.
Выкладываем полученную кашу на силиконовый коврик и выпекаем при температуре 200 градусов в течение 20-ти минут.
Всем приятного аппетита!!!
Если понравился рецепт, ставьте "палец вверх", подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, делитесь с друзьями.
Это будет стимулом для публикации новых материалов.
Другие публикации на канале:
Рецепт приготовления сочного минтая или хека в духовке
Как приготовить вкусные свиные ребрышки с овощами
Котлеты бюджетные
Быстрый рецепт супа с фрикадельками из курицы
Рецепт приготовления горохового супа с курицей
Рецепт приготовления картофельных котлет с куриным филе
Рецепт приготовления очень вкусной солянки с тушенкой
Низкокалорийные ленивые голубцы
Нежные и сочные отбивные из куриного филе