Не подумайте, что я лентяйка или не люблю готовить. Скорее наоборот, просто я ненавижу тратить время на вещи, на которые могу его не тратить :) Зачем тратить целый вечер на готовку мега ужина, который съедят за 20 минут? Тем более, есть множество вариантов вкусных и быстрых блюд, которые освободят вам время и сэкономят нервы.
Паста Карбонара
Кто же ее не любит? Такая аппетитная, сочная, с хрустящим беконом...просто сказка! И продуктов необходимо самый минимум! А соус - проще простого, даже сливки не нужны. В готовую пасту разбиваете яйцо и методично делаете спагетти «массаж», чтобы яйцо равномерно распределилось. Сверху посыпать сыром - и браво, вы великолепны!
Жульен и запечённый картофель
Кому-то может показаться, что жульен - это долго. На самом деле, все проще простого - в форму выкладываете шампиньоны, курицу, лук и заливаете сметаной с водой. В магазинах продаются готовые смеси для жульена, которые надо разводить в молоке, с ними тоже очень вкусно. Ну а запечённая картошка - классика, можно делать как целиком, так и разрезав на ломтики.
Рыба с овощами на пару
Название говорит само за себя - в чашу мультиварки или пароварки выкладываете любимую рыбу вместе с овощами. Это может быть и замороженная смесь, и свежие овощи - выбор за вами, как говорится. Хорошо на пару получаются брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, зелёный горошек.
Боулы
Слышали такое новое блюдо, как боулы? Грубо говоря, это когда всего понемногу, но получилось полноценное блюдо. К примеру, в центр кладёте сваренную киноа или рис и по кругу выкладываете любимые овощи. Сюда же можно положить остатки куриного филе или рыбы.
Драники из картошки, кабачка или моркови
Когда уж совсем нет ни времени, ни сил, на помощь придёт терка и старые добрые овощи. Драники из картошки со сметаной - это отдельная любовь, но, если вам слишком жирно, можно вместо сковороды запечь их в духовке. Даже детишкам можно будет дать :)
Расскажите, а какие ваши любимые быстрые ужины? Сколько вы вообще готовы времени потратить на приготовление ужина?