Сегодня я вам расскажу о четырёх полезных, и очень вкусных продуктах, которыми легко можно заменить мясо к ежедневному ужину.
Не секрет, что лучше плотно позавтракать, средне пообедать и очень легко поужинать. Это необходимо также для того, чтобы раннее пробуждение было более легким. Я думаю, многие из вас замечали за собой, что если поужинать очень плотно, менее, чем за 3 часа до сна, то просыпаться с утра будет уже значительно тяжелее.
Также, всем кто хочет сбросить лишний вес (а это актуально в современных условиях) полезно будет воспользоваться заменой мяса более лёгкими, но тем не менее схожими по пользе продуктами для последнего приёма пищи.
Итак, вот эти 4 "волшебных" продукта, для замены мяса в вечерний прием пищи:
Грибы
Грибы по количеству белка ничем не уступают мясу (они содержат 9% от общей массы). Грибочки можно тушить, отваривать, обжаривать (например на кокосовом масле), запекать, фаршировать и их употребление абсолютно не скажется на вашей фигуре! А если вы их правильно приготовите, например в подливке или с соусом, то они станут практически неотличимыми от мяса.
Бобовые
К бобовым продуктам можно отнести: фасоль, горох, сою, чечевицу и др. (это наиболее известные и популярные). Также к ним относятся чина, маис, нут - из менее известных. Эти продукты желательно употреблять с другими овощами. В каком виде их можно приготовить? Из бобовых, например, могут получиться вкусные котлетки, можно их просто отваривать, а можно включить в состав лёгких крем-супов :)
Гречка
Гречка это даже уже больше гарнир, с которым можно употребить те же баклажановые котлетки, котлетки из бобовых, или овощи и овощные салаты. К ней также можно отварить яйца (ещё одна замена мясу на ужин). Она содержит 12% белка. Для похудения гречку лучше отваривать без соли и сахара!
Рыба
Как ни странно, четвертой в моем списке оказалась рыба, и не просто так. Рыба богата йодом, фосфором, кальцием, а также белком. Чтобы диетически приготовить рыбу можно её отварить, или приготовить на пару. Не рекомендуется на ночь кушать солёную рыбу, так как могут появиться отеки с утра.