В прошлый раз мы устраивали соревнование яблочных крепких алкогольных напитков. У нас был "матч" «Самоваръ яблочный» от саранского ЛВЗ против Бланш дё Норманди (Blanche de Normandie) от Кристиан Друэн (Christian Drouin) Нормандия, Франция.
Сегодня столкнем «лоб в лоб» грушевые крепкие напитки: российский «Самоваръ Грушевый» и итальянский «Il Pirus di Nonino» (Иль Пирус ди Нонино) из региона Фриули-Венеция-Джулия.
1. Внешний вид.
Оба напитка прозрачные с красивым блеском, итальянский образец может чуть более густой.
Как и в матче «Россия-Франция», внешний вид бутылок мы сравнивать не будем — нам важнее содержимое, но отметим, что тут итальянцы, наверное, перещеголяли наших мордовских друзей. «Иль Пирус», в своей невысокой бутылке из тонкого стекла, немного напоминающей алхимическую колбу, с лаконичной этикеткой, выглядит элегантнее и «дороже».
Раунд 2. Аромат.
Аромат «Самоваръ» — чистый и свежий. Немного сладковатый и леденцовый — вызывает стойкую ассоциацию с лимонадом и карамелью «дюшес».
«Иль Пирус» — сладковатый, более пряный. Тут груша скорее полежавшая, переспевшая. Кондитерская. Чувствуются пряности: корица, мускатный орех. Аромат показывает хорошую эволюцию: со временем проявляются ароматы грушевого пирога.
Раунд 3. Вкус и послевкусие.
Вкус у «Самоваръ» мягкий, аккуратный, маслянистый. В послевкусии мякоть груши.
«Итальянец» так же отличается мягкостью, но в сравнении менее сухой и не такой маслянистый. Во вкусе много сладкой груши.
Итог.
Богатство ароматики, которую демонстрирует «Иль Пирус» от дистиллерии «Нонино» поразительна. Глубина фруктовых и пряных нот превосходит все ожидания от невыдержанного напитка.
Во вкусе мы тоже склонны отдать победу иностранному гостю — баланс выдержан лучше и послевкусие более «грушевое», чего собственно и ждешь от фруктового напитка.
Итого, 2:0 в пользу Италии!
Мы как патриоты родной страны немного опечалены, но справедливость должна быть справедливой!
Ваше здоровье!