Известный американский учёный и диетолог Джоэл Фуэрман, основываясь на своих наблюдениях, написал книгу про Супер - иммунитет. В этой книге он рассказал, что существует 5 групп продуктов, благодаря которым можно защитить себя от инфекций, рака, инфаркта и инсульта.
Это самые простые и доступные продукты, которые есть в любом магазине.
1. Крестоцветные и листовая зелень
Брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, редька, листовая капуста.
Достаточно 2х чашек в день, одну сырую, вторую варёную.
Почему нужно есть каждый день?
- Уменьшают риск рака груди, лёгких, простаты.
- Усиливают мощность иммунных клеток и резистентность к вирусным инфекциям.
- Обладают природным антимикробным эффектом, который предотвращает развитие бактерий, таких как пневмококк ( вызывает менингит, отит среднего уха, пневманию).
- Борются против бактерий, вызывающих язву и рак желудка.
- Предотвращает отложение атеросклеротических бляшек, защищая сердце и сосуды.
2. Грибы
Любые, термообработанные (польза не уменьшается)грибы. Порция в день.
Чем полезны?
- Грибы повышают активность и функционирование ЦТЛ - клеток, которые обнаруживают повреждённые или инфецированные вирусом клетки, атакуют и удаляют их.
- Шампиньоны, вещанки обладают противораковым эффектом, предотвращая повреждения ДНК , замедляя рост опухолей.
- Регулярное употребление грибов связано с уменьшением рака груди в пред и постменопаузе.
3. Ягоды и гранат
Достаточно съедать чашку в день
Что умеют?
- Снижают количество инфекции и предотвращают тяжёлые инфекции (вирусные и бактериальные).
- Замедляют развитие рака груди, прямой кишки, простаты, лейкемии.
- Предотвращает развитие атеросклероза ( бляшки на стенках сосудов, одна из основных причин смерти в мире).
- Уменьшают симптомы депрессии.
- Помогают наращивать костную ткань.
Ягоды способны восстанавливать ДНК после повреждения канцерогеном.
4. Семейство луковых
1/2 чашки из семейства луковых в день
Чем полезны?
- Обезвреживают канцерогены.
- Замедляют или останавливают рост раковых клеток.
- Блокируют инфекции.
- Защищают от остеоартрита.
5. Семечки и орехи
Ежедневно употреблять горсть орехов и семян
Какие семена должны быть в рационе обязательно?
- Семена льна (перед употреблением молоть) - источник Омега 3 и противораковых лигнанов.
- Семена подсолнечника - богаты селеном и железом (очень важно для иммунитета). Добавляем в салаты.
- Семена тыквы - Омега 3 и повышают иммунитет.
- Семена кунжута - богатейший источник кальция и витамина Е (важен для иммунной системы, мощный антиоксидант).