Когда мы слышим про высокобелковую диету, мы думаем о бодибилдерах, мужчинах и женщинах с большими мышцами рук, груди и ног. Культуристы нуждаются в большом количестве белка, потому что они строят мышцы. Однако независимо от пола, возраста или уровня физической подготовки, нам также нужен белок.
Белок важен для нашего организма
Как и любые другие питательные вещества и минералы, белок необходим для каждого человека. Это строительный материал для костей, мышц, хрящей, кожи и крови. Каждая клетка нашего организма нуждается в белке. Даже наши волосы и ногти в основном сделаны из белка.
Белок необходим для заживления, построения и восстановления клеток и тканей организма. Белок нужен, чтобы:
- Исцелиться от травм
- Держать уровень жидкости в балансе
- Восстановиться после операции или болезни
- Поддерживать здоровое зрение
- Соблюдать баланс гормонов и пищеварительных ферментов
Но в отличие от жиров и углеводов, наш организм не хранит белок. Все лишнее количество белка выводится из организма. Вот почему важно каждодневное потребление белка.
Человеку нужно по крайней мере 0,8 грамма белка на килограмм своего веса. Если человек пытается похудеть, ему нужно увеличить потребление белка. Средний 50-летний человек должен есть от 55 до 70 граммов белка каждый день.
Особенно для пожилых людей
Когда человек стареет, он начинает терять вес, его иммунитет снижается, появляются хронические заболевания. Из-за всех этих факторов организм не обрабатывает белок эффективно и требует его в большем количестве для поддержания мышечной массы и силы, обеспечения здоровья костей и других важных функций.
Большинство пожилых людей не получают необходимое количество белка. Это может быть связано с несколькими причинами, такими как потеря аппетита, проблемы с зубами, ухудшение вкуса, любой стресс и финансовые причины. Меньшее потребление белка может привести к потере мышечной массы, замедлить восстановление и даже поставить под угрозу мобильность у пожилых людей.
Каждый человек должен есть достаточное количество белка ежедневно. Попробуйте добавить в свой рацион богатую белком пищу.
Птица, молочные продукты, мясо, рыба, орехи и яйца, сыр, творог и йогурт являются распространенными источниками белка.
Каждый прием пищи должен содержать небольшое количество белка.
Убедившись, что в вашем рационе содержится достаточно белка, вы сможете сохранить здоровье. У вас будет больше энергии, и ваши мышцы и кости станут сильнее.
Будьте здоровы.