Помимо краснодарской «Big Village» на рынке крафта есть ещё одна компания, которая поставила производство новых мутняков буквально на конвейер. Речь, безусловно, о «Stamm Brewing» (или просто «Штамм») Причём практически все они получаются на удивление качественными. Ну, а сегодня мы рассмотрим их новинку, название которой можно перевести как «Эффект деформации». Сварено пиво в стиле NEDIPA. К сожалению, в отличие от «Dipapticon», в данном случае никакой подробной информации о букете хмелей найти не удалось, так что, придётся ориентироваться на ощущения рецепторов.
Забавно, но производитель скрыл не только это - уровень горечи не указан даже на «тапке». К счастью, остальные параметры доступны на этикетке: объёмная доля алкоголя - 8%, экстрактивность начального сусла - 17.5%. В составе вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.
Приступим к дегустации!
Визуальный ряд нагнетает тревогу: как-то всё это слишком похоже на воду, в которой стирали цветные грязные тряпки, полинявшие во время самого процесса. Ни о какой пене речь, конечно, не идёт.
Аромат слабый, едва различимый. Во вкусе соседствуют приторная сладость, дрожжи и, как ни странно, сливочность. Финальным штрихом композиции служит мимолётная горечь и чуть более продолжительный хопбёрн. Тело очень плотное, карбонизация низкая.
Вердикт: 335 рублей за такое - откровенный грабёж! Мне вообще трудно представить цену, за которую я согласился бы взять «Warp Effect» ещё раз. Не рекомендую!
PS: дата розлива - 03/03/2020.
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia