Здравствуй, дорой читатель!
Сегодня хотелось бы поделится с вами рецептом всеми любимого крабового салата, или салата из крабовых палочек. Не смотря на то что салат "майонезный", он очень легкий. Так же в сезон свежих овощей, мы любим добавлять свежий огурчик, он прибавляет свежести и легкости салату. Приступим!
Ингредиенты:
- крабовые палочки - 200 гр.
- яйцо - 4 шт.
- кукуруза консервированная - 1 шт.
- майонез - по вкусу
- свежий огурчик - 1 шт.
Изначально в рецепте присутствовало крабовое мясо, но из за дефицита и высокой стоимости данного продукта, рецепт претерпел изменений. И дорогостоящий ингредиент был заменен демократическими крабовыми палочками. Которые естественно передавали лишь аромат крабового мяса.
Приготовление:
Перед приготовлением яйца необходимо отварить. Затем нарезаем крабовые палочки и яйца кубиками. После отправляем все в глубокую миску для смешивания.
что бы яйца лучше очищались, сразу после варки необходимо поместить их в холодную воду, и оставить их там на несколько минут.
После того как наши ингредиенты нарезаны, добавляем кукурузу, заправляем майонезом и тщательно все перемешиваем.
Так же существует версия данного салата, с добавлением вареного риса. Но лично мне нравиться салат без него.
Все, салат готов. Можно подавать на стол, или отставить ненадолго в холодильник и дать ему немного времени настояться. Еще салат можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита! Также вы можете посмотреть видео с приготовлением данного салата.