Думаю, кто-угодно был бы рад, если бы жир можно было превратить в мышцы. А не сжигать усиленными тренировками и дифицитом каллорий. Я часто слышал утверждение, что для роста мышц - нужен профицит каллорий, для похудения - дефицит. Если так подумать, то все правильно, однако, ещё в 1993 году было проведено исследование учёными из университета Небраски
Стоит заметить, что исследование проводилось с целью выявить у новичков способность одновременного сжигания жира и мышеного роста. Это значит, что исследование не распространяется на профессиональных и опытных спортсменов, но к ним мы вернёмся позже.
Исследование с участием новичков
В опыте было задействовано 14 мужчин с избыточным весом. Опыт проводился в течение трех месяцев. Для фиксации изменений была взята биопсия широкой латеральной мышцы бедра.
Мужчин разделили на две группы : первая - не занималась спортом, только придерживаясь дефицита каллорий. Вторая группа - подверглась регулярным тренировкам с отягощениями, при том же дефиците каллорий.
Подводя итоги через три месяца, было зафиксировано следующее:
В среднем обе группы потеряли 16 кг массы, из которых 76% пришлось на жировую, а оставшиеся 24% - на без жировую. К тому же, у тренированной группы увеличилась площадь поперечного сечания мышцы, чем не смогла похвастаться первая группа.
Заключением учёных стало слудющее: новички с ожирением, в условиях дефицита калорийности, способны одновременно сжигать жир и наращивать мышцы.
Что же касается опытных и профессиональных спортсменов, то тут все куда сложнее, исследований куда меньше, и они не отличаются большим размахом, однако, есть за что зацепиться.
Исследование с участием опытных спортсменов
Journal of the International Society of Sport Nutrition в 2015 году было представлено исследование, целью эксперимента которого было выяснить, как большое количество белка в сочетании с силовыми тренировками с использованием принципа периодизации повлияет на композицию тела, а также на здоровье мужчин и женщин с опытом в силовых тренировках.
Эксперимент длился 8 недель и в нем приняло участие 48 мужчин и женщин со средней масоой 75 кг. Они были разделены на две группы:
- Группа с нормальным потреблением белка (~2.3 г на 1 кг массы тела)
- Группы с высоким потреблением белка (~3.4 г белка на 1 кг массы тела)
В результате:
- первая группа набрала 1.3 кг общего веса, в то время, как вторая наоборот скинула в среднем 100 граммов
- первая группа потеряла значительно меньше жировой массы, нежели группа с повышенной потреблением белка - минус 0.3 кг и минус 1.6 кг соответственно
- обе группы набрали по 1.5 кг мышечной массы
Подводя итог, можно сказать, что сжигать жир, наращивая при этом мышечную массу - возможно. Однако, ввиду малого количества исследований, не до конца ясно, как добиться внушительного результата, однако, всеже можно проследить тенденцию.
Спасибо за внимание, если понравилась статья - поставь лайк и подпишись на канал, также, буду рад любому отзыву.
До скорой встречи!