Гороховые котлеты

⠀⠀ ⠀⠀Продукты: ⠀⠀ ⠀⠀➡️Горох – 2 ст. ⠀⠀➡️Лук репчатый – 1 шт. (Крупная) ⠀⠀➡️ Чеснок – 1 зубчик ⠀⠀➡️Соль, специи – по вкусу ⠀⠀➡️ Манка - 2 ст.л ⠀⠀➡️ Панировочные сухари - 100 гр. ⠀⠀➡️ Растительное масло– для жарки. ⠀⠀ ⠀⠀Приготовление: ⠀⠀ ⠀⠀Горох замачиваем на 2-3 ч. в холодной воде (я замачивала на ночь). Затем заливаем его холодной водой, уровень воды где-то на 1 палей выше гороха, чтобы пюре получилось погуще. ⠀⠀Ставим горох вариться, после закипания снимаем пенку, хорошо развариваем, чтобы проще было сделать пюре. ⠀⠀⠀Репчатый лук и чеснок натираем на тёрке. ⠀⠀⠀Конда горох хорошо разварился, даём ему остыть и добавляем лук,чеснок, соль, специи и манку, размешиваем. ⠀⠀⠀Формируем котлеты, обвливая в сухарях. ⠀⠀⠀И обжариваем с 2х стороны на растительном масле. ⠀⠀⠀Приятного аппетита!☺️