Вопросы об агротехнике этого полезного корнеплода поступают нередко. Поэтому мы подготовили этот материал. 👍❤
✅ Пастернак можно выращивать как рассадным, так и безрассадным способом. При выращивании через рассаду – посев сразу в отдельные емкости, высотой не менее 10 см. При малейшем травмировании корневой системы корнеплод будет нетоварным.
✅ Семена очень туговсхожие, т.к. содержат в себе большое количество ингибирующих эфирных масел. Для улучшения энергии прорастания, скорости прорастания можно замочить семена в горячей воде (40-50 градусов) на 2 часа, при этом постепенно подливать горячую воду. Возможно проращивание семян. У семян пастернака очень короткий срок хранения и сеять их стоит свежими, то есть прошлогоднего урожая. Если вы не уверены в свежести семян, то возможно применение к ним шоковой терапии и ошпаривания кипятком, но не более чем на 1 минуту. В почву семена заделывают неглубоко (0,5-1 см). Пастернак прорастает спустя 10-20 дней но может и до 4 недель.
✅ Пастернак - довольно холодостойкая культура, семена прорастают при температуре почвы +7 - 9 градусов, а рассада продолжит свой рост и при низких плюсовых температурах +5-8 градусов. Кратковременные возвратные заморозки до -2 не страшны. Сейчас в неотапливаемых теплицах почва уже прогрелась до такой температуры. Поэтому лучше посеять сейчас в теплицы. Можно и дома, лучше в более прохладном месте, например, на балконе. Предпочтительная температура примерно 20 градусов. Сеять сейчас самое время. 3 недели на всходы и 3 недели на рост - высадка в середине мая. Подсветка сейчас уже скорее не нужна. Хотя если это северное окно или постоянно пасмурные дни, то будет не лишней.
✅ В открытый грунт – исключительно аккуратная перевалка.
✅ Пастернак особенно чувствителен к повышенному содержанию калия и фосфора в почве. Перед высадкой рассады (посевом семян сразу в грунт) желательно внести золы – 50 г/м2.
✅ Не следует проводить рыхление почвы вокруг молодых растений, чтобы не повредить центральный корешок. Лучше сразу замульчировать, чтобы почва не уплотнялась.
✅ Предпочитает умеренное увлажнение почвы. Правило полива – редко, но обильно.
✅ Залог хорошо развитого растения – солнечная экспозиция. В тени корнеплоды будут короткими, слаборазвитыми. Плотность посадки – 20-25 растений/м2.
✅ Важно соблюдать севооборот. Не следует высевать пастернак после других зонтичных, для которых характерна значительная аллелопатия.
Надеемся, что пастернак приживётся на ваших участках и будет вас радовать урожаем. В прошлом сезоне у нас получились отличные корнеплоды и это при условии холодного лета. Сложности возникли с выкапыванием, корнеплоды очень длинные. Так что перекапывать грядки надо очень глубоко.
Хорошего вам урожая!