Содержание статьи:
- Значение жиров для организма
- Виды жиров
- Как из вредных жиров, сделать полезные
- Что исключить полностью?
- Как грамотно распределить все виды жиров в рационе.
Значение жиров для организма
Каждый, кто задумывается о изменении рациона в сторону правильного, ложно предполагают, что от жиров толстеют. Но как говорится жиры жирам рознь, так разберёмся наконец, зачем же они нам нужны.
Значение жиров для организма.
Во первых начнем с того, что в жирах энергии ВДВОЕ больше, чем в белках и углеводах, поэтому исключив их, организм останется без энергии СОВСЕМ.
Так же жиры - это ОСНОВА женского здоровья. Только совсем НЕ ОТ ВСЕХ видов жиров, польза одинаковая.
Виды жиров
Как из вредных жиров, сделать полезные
- Возьмем например жирное мясо- свинина. Если обрезать лишние прожилки сала, мы уберем из мяса те самые "плохие" жиры.
- Или взяв курицу в магазине, просто снимите белую шкурку и ешьте спокойно!
- Выбирая сливочное масло в магазине, обратите внимание чтобы состав был чистым, только сливки, смотрите чтобы они были без заменителей молочного жира (БЗМЖ), над составом должно быть название самого продукта, не сливочный продукт, не СПРЕД, ни что другое, только сливочное масло.
- Если это сметана, выбирайте ниже процентом, но не ниже 5%, там в составе только заменители молочного жира, потому что нежирной сметаны или творога НЕ БЫВАЕТ.
Что исключить полностью?
Ну а ТРАНСЖИРЫ исключить ПОЛНОСТЬЮ. Конечно можно себе позволять ОЧЕНЬ редко. Но если не хотите проблем с сердцем, от забитых жировыми бляшками сосуды. Весциральным ожирением (жир вокруг внутренних органов) и так далее. Ну и если у вас завалялось лишних 9 жизней- валяйте!)
Кстати последствия ожирения я описывала в своей статье, зайдите почитайте.
Как грамотно распределить все виды жиров в рационе.
Соотношение растительных и животных жиров 50/50.
Норма жиров для женщин:
СРЕДНЕЕ ЗНАЧЕНИЕ: 1-1,5 ГР НА КГ ВЕСА ТЕЛА; при проблемах с циклом
и недостаточной массой тела можно увеличить до 2 гр на кг веса тела.
Если лишний вес больше 10 кг, то можно снизить до 0,8-1 гр на кг веса тела. НО НЕ НИЖЕ!
В 1 гр жира содержится 9 ккал!