Шоколадное волшебство всего из 3 ингредиентов!
1. Овсянку измельчаем в муку. Финики заливаем кипятком на 10 минут, очищаем от косточек и взбиваем в блендере с 1 - 2 ст л воды.
2. Я добавляла лён, поэтому заранее тоже смолола его в муку.
Смешиваем все сухие ингредиенты. Я добавила ещё корицу, но можно и без неё.
3. Смешиваем все с финиками, вымешиваем до однородности. При необходимости можно добавить в тесто воды или молока.
У меня овсянка измельчилась не до конца, поэтому видны белые крупинки. На вкус они не влияют.
Убираем тесто в холод на 10 минут.
Формируем шарики и обваливаем в какао. Готовые шарики убираем в холод ещё минут на 20-30.
Изысканные трюфели, "Картошка", шоколадные конфеты - можно назвать их как угодно, в любом случае они восхитительны!
Будете такое готовить? Или уже делали?
Ингредиенты:
Финики - 12 штук
Овсяные хлопья - 150 г
Какао - 20 г
Дополнительно можно добавить:
Семена льна - 30 г (заранее смолоть в муку)
Кокосовые сливки - 1-2 ст л
Миндальная мука - 30 г