Мои дети смели это блюдо за пару минут. А ведь до этого носы воротили от пюре, да и яичница им успела надоесть. Я готовила гнезда на обед, но отлично подойдут они и на ужин, и просто в качестве закуски. Наш папа любит плотные завтраки, поэтому просил приготовить ему гнезда с утра. Буду рада, если рецепт вам понравится)
Способ приготовления:
Картофель отварить в подсоленной воде (солим умеренно, дальше будем добавлять бекон, он соленый), растолочь в пюре.
Добавить панировочные сухари, перемешать.
Бекон нарезать. Удобнее всего делать это кухонными ножницами. Количество бекона я кладу разное. Если блюдо для детей-меньше, для себя и мужа-чуть больше.
Сыр натереть на крупной терке.
Смешать пюре, бекон, сыр, добавить измельченную зелень, поперчить.
Все хорошенечко перемешать до однородности, поделить пюре на 5-6 равных частей, сформировать колобки, выложить их в фору для запекания.
Слегка приплюснуть колобки рукой, стаканом сделать углубления в центре, присыпать панировочными сухарями.
В каждое углубление разбить по одному небольшому яйцу. Запекаем при 180° до готовности яиц. Можно сверху посыпать сыром.
Посыпаем зеленью, зовем всех к столу.
Ингредиенты:
Картофель-5 шт. среднего размера,
панировочные сухари-3 ст.л.,
бекон-70г,
сыр-150г,
яйца-5-6 шт.,
соль, перец, зелень-по вкусу
Приятного аппетита!
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты
и на мой канал на YouTube Алина Калинина-Простые рецепты
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях. Мне будет очень приятно.