Салат «Столичный» - настоящая классика, которая подойдёт и для праздничного стола, и для повседневного, ведь он сытный, вкусный. Попробовав раз, вы уже не сможете перед ним устоять. А ещё «Столичный» - отличная альтернатива «Оливье», так как в нем нет колбасы. Нам понадобится: 1 куриная грудка; 3 шт. картофеля; 3 яйца; 2-3 средних соленых огурца; майонез; соль по вкусу. Заранее отварите картофель, яйца и куриную грудку, остудите (я это делаю вечером, чтобы как раз в ночь всё остыло, а утром как раз очень легко и удобно будет нарезать). Ингредиенты можно укладывать сломи, я же предпочитаю их смешивать. Нарежем кубиками курицу. Тоже самое сделаем с картофелем и яйцами. Перекладываем всё в одну ёмкость. Нарежьте соленые огурцы. Они могут пустить сок, лучше его слить, чтобы салат не стал «мокрым». Осталось посолить, хотя, мы не солим из-за огурцов. Добавляем майонез и перемешиваем. Перед подачей остудим в холодильнике. Такая вкуснятина получилась 👍🏽 Сверху украсим зелёным луком. Прия