100500 раз и я, и вы, слышали про дефицит калорий, точнее килокалорий или сокращенно ккал. Для справки - говорить или писать "калории" в пищевом контексте не совсем правильно, поскольку 1 калория для человека - капля в море. И часто "рекомендаторы" дефицита ккал не очень-то знают про такие детали.
Итак, дефицит ккал.. Мы же тратим энергию... Есть же закон термодинамики... Закон сохранения энергии... и еще куча всяких законов. Все это мы слышали от фитнес тренеров, диетологов, нутрициологов и прочих товарищей. С этим аргументами, конечно, не поспоришь, если бы не одно но, про которое я вчера упомянул в статье, а сегодня обещал рассказать.
Так вот, наше тело - не паровая машина из учебника по физике и не "тело, которое движется на встречу другому телу под углом 30 градусов при температуре воздуха 298.15 кельвинов...". Внутри нас происходит куча процессов, не регулируемых лишь законами физики, есть еще биохимия, биофизика и прочее.
Мы не печь, которая жжет подбрасываемые дрова, все сложнее - регуляция набора и утилизации жировой ткани происходит именно на уровне гормонов, разобрав, как это устроено, мы сможем полностью контролировать процесс похудения, без всяких дефицитов килокалорий прочих ненаучных подходов.
Подписывайтесь, продолжение следует.