Смолото: Kinu M47 - 4,2 оборота
Сварено: Эммерсия, wilfa / 20 грамм кофе на 330 мл воды
Общее время заваривания: 2,5 мин настаивания + 3 пролив
Нос: Есть в запахе что-то лимонное, наподобие лимонной выпечки. Точно, лимонный торт.
Вкус:
(1 подход)
Чай с лимоном - это прямо в точку. Чайная терпкость + лимонная кислинка. Странно, что такое сочетание нас ждало в колумбийском кофе. Обычно это удел зерен из Эфиопии. Но в целом очень круто, и это то, что я люблю. Единственный минус - терпкость. Ее слишком много, аж рот вяжет.
(2 подход)
Не знаю, найду ли что-то еще, отличный чай с лимоном. На остывании прямо чаек-чаек… Нашелся темный шоколад на послевкусии и терпкость уже не столь вяжущая стала.
(3 подход)
Под конец пачки, на остывании, распробовал белый виноград. По-моему впервые за все время я распробовал виноград в кофе) Но сразу после заваривания это прямо чаек с лимоном. Очень стабильно заваривался и давал этот вкус на протяжении всей пачки.
Тест печенькой: Хорошо. Как чаек с лимоном попил.
Где купить: Torrefacto
Личный ранжир: 8/10