Всем привет!
Сегодня у меня рецепт пирога моей прапрабабушки. Из старой, но бережно хранящейся тетрадочки с рецептами. Немного доработан мной.
А в конце посчитаем во сколько нам обойдется этот наивкуснейший пирог.
Ну что начнем!
Нам понадобиться:
Картофель - 3 шт
Лук - 1 шт
Консервы рыбные - 1 шт (можно мясной или грибной фарш)
Яйцо - 2 шт
Мука - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Соль
Гашеная сода
Растительное масло
Картофель режем тоненькими кружочками.
Лук мелко нарезаем.
На дно смазанной формы выкладываем картофель, солим.
Дальше слой лука.
Следующий слой размягченные вилкой консервы (мясной или грибной фарш). Сок с консервов не сливаю, а разминаю вместе с рыбой.
Дальше готовим тесто:
Смешиваем яйца, кефир и муку до однородной массы. Добавляем гашеную соду.
Получившиеся тесто выливаем в форму следующем слоем.
Отправляем в разогретую духовку на 35-50 минут (зависит от духовки). До готовности картофеля.
Сверху я посыпаю натертым сыром и зеленым луком.
Вот что у меня получилось:
Всем приятного аппетита!!! Берегите себя и своих близких!
Ну что посчитаем во сколько нам обойдется 1 кусок пирога "ПРОСТО".
Все продукты как всегда из ближайшей "Пятерочки".
Картофель - 7 руб.
Лук - 5 руб.
Консервы рыбные - 119 руб.
Яйцо - 10 руб.
Мука - 5 руб.
Кефир - 17 руб.
Соль, Гашеная сода, Растительное масло - 5 руб.
Итого весь пирог, а это 8 кусков, выходит 168 рублей. 1 кусок 21 рубль.
#рецепт пирога #дома нескучно #вкусно и недорого #еда #рецепты