ИДЕАЛЬНЫЕ ПАНКЕЙКИ! жарятся без масла.

По-другому американские блинчики, готовлю такие уже около пяти лет! Очень вкусно. Для меня это самый правильный рецепт.

Вам понадобится:

• Стакан тёплого молока
• Пол чайной ложки соды, гашеной уксусом
• куриное яйцо
• сахар — 3 столовые ложки без горки
• мука пшеничная (можно 50/50 с рисовой) — примерно 5 ложек без горки.
• масло подсолнечное — 1 столовая ложка

Способ приготовления:

1) Взбить венчиком яйцо с сахаром

2) Добавить стакан молока

3) Постепенно добавлять муку и хорошо размешивать венчиком, тесто должно получиться достаточно густым, но сползать по ложке

4) Добавить ложку масла и хорошо перемешать

4) В конце добавить гашеную соду и ещё раз хорошо перемешать, дать постоять, за это время разогреть духовку

Жарить на умеренно-среднем огне, когда начнут появляться пузырьки на панкейках, необходимо их перевернуть и дожарить

Готовые панкейки

Подавать можно со сметаной, сгущёнкой, нутеллой и вообще со всем, чем захотите.

Панкейки со сгущёнкой и бананами

Приятного аппетита! Пробовали ли вы такой вариант завтрака?

и оцените статью, если она вам понравилась :)