Всем привет, друзья! Хорошего воскресного дня.
А я к вам с максимально полезным постом.
Раскупили мы всю гречечку в магазинах? Теперь надо искать ей какое-то применение. Постараюсь периодически подкидывать идеи блюд из гречневой крупы.
Сегодня покажу, как приготовить гречку с яйцом. Отличный питательный обед или завтрак. Готовится быстро. В конце поста дам расчет калорийности на порцию и на 100 грамм.
Нам понадобится:
200 грамм вареной гречки
2 яйца
соль
Гречку промываем и замачиваем. Ну, я замачиваю ненадолго, чтобы быстрее варилась. Вы можете привычным образом сварить.
Отвариваем гречку до готовности.
А потом сразу на сковородку, разогретую и смазанную маслом.
Я положила 200 грамм вареной гречки.
Дальше взбиваем два яйца, можно подсолить.
Гречка на сковороде:
И заливаем ее яйцом. Типа гречневой яичницы получается )))
Готовим как обычную яичницу. Я на медленном огне и под крышкой.
Вуаля, через несколько минут готово:
Записала тот же рецепт на видео. Можете смотреть прямо тут:
Видео всего на полторы минутки.
Скажу честно, для меня это весьма странный, необычный и непривычный рецепт. Мне про него рассказал муж, выяснилось, что очень многим он знаком. Но мне раньше никогда не приходило в голову заливать гречку яйцом.
Все рецепты в моем блоге по тегу #рецепты_худею100
А все блюда с расчетом калорий по тегу #сколькокалорий_худею100
Расчет калорий. Сколько ккал в завтраке из гречки с яйцом
В одной порции получилось 418 калорий.
На блюдечке с первой фотографии четверть этого объема. То есть всего чуть больше 100 калорий.
Состав БЖУ на порцию:
Теперь нужно рассчитать калорийность на 100 грамм. Чтобы не возникало путаницы:
Итак, получается на 100 грамм блюда из гречки и яйца 143 калории. БЖУ 6/7/13. Вполне хорошее соотношение, на мой взгляд.
В общем, берите на заметку, друзья. Есть чем дома заняться - новый рецепт опробовать. Да и гречку куда-то утилизировать надо ))) Не скучайте, в общем!
Пишите, знакомо ли вам такое блюдо? А если приготовите - показывайте фотографии в комментариях. Буду польщена😍