Невероятно нежное! Вкуснейшее песочное печенье Хризантемы через мясорубку

Нежное, рассыпчатое внутри и хрустящее снаружи! Обязательно попробуйте, настоящая вкусняшка к чаю! Рецепт под видео

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 550 гр.
• Масло сливочное - 180 гр.
• Яйцо - 2 шт.
• Сахар - 200 гр.
• Сметана - 100 гр.
• Сода - 1 ч. л.
• Соль - 1/3 ч. л.
• Ванильный сахар - 1 ч. л.

Муку (400 гр.) просеять через сито, добавить соль, размешать. Добавить мягкое масло, растереть руками в масляную крошку.

В чашке взбиваем яйца, сахар и ванильный сахар в пышную светлую массу.

В масляную крошку добавляем сметану с содой, перемешиваем.

Добавляем частями взбитые яйца, перемешиваем.

Замешиваем тесто руками, добавляем оставшуюся муку (150 гр). Тесто будет мягкое и эластичное.

Тесто завернуть в плёнку и убрать в холодильник минут на 30 (можно в морозильную камеру минут на 15 или оставить на ночь в холодильнике, тесто будет ещё лучше).

Охлажденное тесто нарезаем на кусочки.

Пропускаем тесто через мясорубку (нож из мясорубки лучше убрать), формируем печенье.

Противень застелить бумагой для выпечки, выкладываем печенье и выпекаем минут 20 до румяности, при температуре 190 градусов.

Домашнее печенье, очень нежное и рассыпчатое готово.

Приятного Вам аппетита и готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)