Найти в Дзене
Кухня с Владом

Постный крем-суп из шампиньонов и картофеля.

Сложность: просто Время приготовления: 50 минут ИНГРЕДИЕНТЫ: Таблица мер ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1.  Шампиньоны вымыть, очистить, нарезать кубиками. Шаг 2.  Положить в сотейник, обжарить с растительным маслом. Шаг 3.  Добавить кубики картофеля, обжарить минут 5. Шаг 4.  Залить водой, всё перемешать. Шаг 5.  Варить суп до готовности, прикрыв крышкой. Шаг 6.  Нарезать лук маленькими кубиками, положить в суп за 5 минут до его готовности. Шаг 7.  Содержимое сотейника измельчить блендером до состояния пюре. Интересна тематика кухни? Подпишись на наш Дзен канал и читай новые рецепты. 
Оглавление

Сложность: просто

Время приготовления: 50 минут

Постный крем-суп из шампиньонов и картофеля.
Постный крем-суп из шампиньонов и картофеля.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Таблица мер

  • Шампиньон - 7 шт
  • Картофель - 2 шт
  • Лук репчатый - 1/2 шт
  • Масло растительное - 2 ст.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1. 

Шампиньоны вымыть, очистить, нарезать кубиками.

Шаг 2. 

Положить в сотейник, обжарить с растительным маслом.

Шаг 3. 

Добавить кубики картофеля, обжарить минут 5.

Шаг 4. 

Залить водой, всё перемешать.

Шаг 5. 

Варить суп до готовности, прикрыв крышкой.

Шаг 6. 

Нарезать лук маленькими кубиками, положить в суп за 5 минут до его готовности.

Шаг 7. 

Содержимое сотейника измельчить блендером до состояния пюре.

Интересна тематика кухни? Подпишись на наш Дзен канал и читай новые рецепты.