Совсем недавно я выкладывала рецепт потрясающего шоколадного печенья с трещинками. Если пропустили, обязательно посмотрите здесь. Это очень вкусно!
Для любителей кислинки и в целом цитрусовых ноток я подготовила рецепт лимонного печенья с трещинками. Во время готовки аромат лимона обволакивает всю кухню, так что осторожнее, могут набежать соседи за своей порцией!)
Нам понадобятся:
- 100 гр сливочного масла
- 340 гр пшеничной муки
- 40 мл лимонного сока
- 100 гр белого сахара
- 2 куриных яйца
- 8 гр разрыхлителя
- 2 г соли
- цедра одного лимона
- сахарная пудра для обсыпки
ГОТОВИМ:
- Взбиваем в миске смесь сахара со сливочным маслом. Добавляем яйца, затем лимонный сок, соль и, наконец, цедру лимона. Все нужно взбить до однородной массы.
- Добавляем разрыхлитель с мукой, замешиваем тесто.
- Накрываем наше тесто пленкой и убираем в холод примерно на час-полтора.
- Достаем тесто из холодильника и катаем небольшие шарики. Обваливаем шарики в сахарной пудре и выкладываем на противень.
- Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 15 минут.
Приятного аппетита!
Обратите внимание, у меня на канале есть также рецепт шоколадного мраморного печенья, печенья на сковороде и печенья кофейные зерна. Экспериментируйте и радуйте себя и близких!
Ставьте лайки, подписывайтесь на мою страничку✌ Впереди много интересного!!!