Самоизоляционная шаурма для похудения

4 апреля 20204 апр 2020

~1 мин

Как я писала в предыдущих статьях, этот месяц буду приводить себя в форму с помощью корректировки питания, добавок и упражнений дома.

Вокруг все позакрывалось и я решила сделать себе на вечер шаурму, не то чтобы я ем ее в обычные дни перед сном, но если подумать, это идеальное блюдо, которым можно завершить день - белок да клетчатка. Лаваш во внимание не беру, 300ккал на весь пакет - это 14г углеводов в порции, если учесть, что у меня получилось 5 шаверм\шаурм)) Итак, нам понадобится курица, огурцы, помидоры, лаваш и 3 яйца, горчица, соль\перец, лимон, оливковое масло, кефир для божественного соуса! Курицу маринуйте по своему вкусу и обжаривайте в течение 8-10 минут на сильном огне, чтобы она не потеряла сочности, теперь все внимание на соус: Теперь режем овощи и собираем: мажем соус на лаваш, кладем курицу, сверху помидоры, огурцы и еще немного божественного соуса. Теперь заворачиваем, тут не подскажу, как правильно, но у меня получилась вот такая подушка)) Теперь обжариваем на г

Как я писала в предыдущих статьях, этот месяц буду приводить себя в форму с помощью корректировки питания, добавок и упражнений дома.
Вокруг все позакрывалось и я решила сделать себе на вечер шаурму, не то чтобы я ем ее в обычные дни перед сном, но если подумать, это идеальное блюдо, которым можно завершить день - белок да клетчатка. Лаваш во внимание не беру, 300ккал на весь пакет - это 14г углеводов в порции, если учесть, что у меня получилось 5 шаверм\шаурм))

Итак, нам понадобится курица, огурцы, помидоры, лаваш и 3 яйца, горчица, соль\перец, лимон, оливковое масло, кефир для божественного соуса!

Курицу маринуйте по своему вкусу и обжаривайте в течение 8-10 минут на сильном огне, чтобы она не потеряла сочности, теперь все внимание на соус:

3 желтка, столовую ложку горчицы, столовую ложку лимонного сока, соль\перец по вкусу мешаете до однородной массы, постепенно вливая стакан оливкового масла, опять мешаете, когда масса будет похожа на майонез, вливаете 1.5-2 стакана кефира, мешаете до однородной массы.

Теперь режем овощи и собираем: мажем соус на лаваш, кладем курицу, сверху помидоры, огурцы и еще немного божественного соуса.

Теперь заворачиваем, тут не подскажу, как правильно, но у меня получилась вот такая подушка))

Теперь обжариваем на гриль сковородке с двух сторон, у кого нет, можно и не на гриле. Получается невероятно вкусная и большая шаурма, наедаешься одной порцией, кушаю за три-четыре часа перед сном.
Приятного аппетита! :)