Начал я карьеру в общепите с повара когда пришел с армии. На тот момент я думал что это будет временное место пока не найду постоянную, хорошую работу с высокой зп. Без опыта конечно вряд ли где то я бы получил высокую зп.
Вообще у меня была мечта по жизни отучится на юриста ну и как в классике меня отговорили и я пошел учится куда мне сказали, а вот после армии когда я уже был предоставлен сам себе и уже был красный диплом по другой профессии я пошел осуществлять свою мечту и поступил в институт на юриспруденцию.
Отучится до конца мне не удалось в виду некоторых обстоятельств, но опыт был прикольный.
В это время параллельно я работал поваром. В какой-то момент я подумал что у меня достаточно знаний и пришло время делать свой собственный бизнес. "Хватит работать на дядю!" Я успешно открыл свою службу доставки. Было очень легко открыть и даже не нужно было много денег. Ставку я сделал на то что будем делать суппер качество и расчет большой сделали на сарафанное радио как оказалось на самом деле это не всегда работает. Я очень недооценил маркетинг - просто так расти ничего не будет. В итоге продержались ровно 8 мес. Было очень сложно, работал сам каждый Божий день. Наемный сотрудник был только один за это время. Если перевести в деньги то в наемной работе я бы со стандартным графиком получал больше зп чем имел свой бизнес.
В итоге было принято решение продать как готовый бизнес.
В 2014 году я устроился на работу в этой же сфере. Начал как менеджер в обязанности которого входили много пунктов:
- функции закупщика
- бухгалтера
- оператора колл центра
- повара
Компания начала расти и развиваться. Приходили в штат новые сотрудники, формировались отделы, подразделения итп
У меня появились люди в подчинении, которым делегировались задачи. Затем случился кризис и слава Богу нам удалось пережить его перейдя на другой формат в том же направлении. Мы начали развиваться в других городах и было очень много командировок. Это было очень интересно и поэтому усталость была приятной, а трудности все преодолели.
Все шло как надо и вроде должно было быть круто. Я даже получил права на категорию А и хотел купить мотоцикл, но сейчас это уже вообще не актуальный вопрос.
Из-за этого короновируса в один миг все исчезло. Это как будто какой-то фильм. Тебя просто отбросило в прошлое где ты еще ничего из себя не представляешь. Но есть очень важная поправка - года остались те же. Сейчас строить карьеру это страшно.
Обязательные расходы, которые надо как-то решать:
- съемная квартира
- кредиты
Усложняет все это то что я приезжий в город с провинции.
И теперь после того как объявили продление карантина до 30 числа доживаю в съемной квартире, пакую вещи и с маской на улицу ставить палатку)
Впереди неопределенность и много изменений. Что будет и как не понятно. Все меняется чуть ли не каждый час.
К сожалению мой блог о приготовлению блюд который я виду не успел так вырасти чтобы была материальная помощь. Но я постараюсь всеми силами не бросать начатое так как вложил очень много сил. Мне это нравится и подводить мою аудиторию тоже не хочу.
Хочу всем пожелать главного это здоровья, а остальное все можно добиться. Вместе побдим)
Огромное спасибо за то что смотрите, читаете! Буду бесконечно рад вашим комментариям и лайкам. Подписывайтесь на мой канал и в инстаграм.
Автор: @archi_sheff