Ингредиенты: Количество ингредиентов зависит от размера порции. Готовка: Фасоль нарезать на кусочки Лук- полукольцами Помидор- кубиками Огурец пропустить через терку А также нарезать амарант, шизонипету (базилик) Нагреть сковороду/вок, влить небольшое количество масла, разбить яйцо, поджарить, перемешивая в процессе и выложить. Разогреть сковороду/вок, добавить масло, и обжарить помидор, далее добавить лук. Почувствовав аромат, влить воду и довести до кипения. Затем добавить ранее обжаренное яйцо, а также амарант, шизонипету (базилик), и соль по вкусу. Выключить огонь и дать остыть. Затем добавить еще воды и довести до кипения, добавить лапшу, варить 7-8 мин, и готово. И готово! Подача: Приятного аппетита [ 慢慢吃～]
Ингредиенты:
- Яйцо
- Помидор
- Свежая фасоль (бобы в стручках)
- Лук репчатый
- Амарант (листья), шиизонепета многонадрезная (листья)- можно заменить базиликом
- Огурец
- Лапша пшеничная
- Соль
- Уксус
- Масло растительное
- Чеснок
Количество ингредиентов зависит от размера порции.
Готовка:
Фасоль нарезать на кусочки
Лук- полукольцами
Помидор- кубиками
Огурец пропустить через терку
А также нарезать амарант, шизонипету (базилик)
Нагреть сковороду/вок, влить небольшое количество масла, разбить яйцо, поджарить, перемешивая в процессе и выложить.
Разогреть сковороду/вок, добавить масло, и обжарить помидор, далее добавить лук.
Почувствовав аромат, влить воду и довести до кипения.
Затем добавить ранее обжаренное яйцо, а также амарант, шизонипету (базилик), и соль по вкусу.
Выключить огонь и дать остыть.
Затем добавить еще воды и довести до кипения, добавить лапшу, варить 7-8 мин, и готово.
И готово!
Подача:
- Следует заранее остудить
- В миску положить необходимое количество лапши с холодным бульоном.
- Посыпать тертым огурцом.
- Добавить чесночное пюре и уксус.