5 подписчиков

Творожные шарики - пальчики оближешь.

4 апреля 20204 апр 2020

~1 мин

Я раньше вообще творог не любила, пока не попробовала эти творожные шарики. Всем советую приготовить, не пожалеете. Нам понадобится: 1. Творог (домашний или 9%) - 500-550 гр. 2.Мука - 250 гр. 3. Сахар - 140 гр. 4. Сметана - 1 ст.л. 5. Разрыхлитель теста - 10 гр. 6. Яйца - 2 шт. 7. Ванильный сахар 8. Растительное масло (для жарки) 9. Сахарная пудра (для присыпки) Размягчаем творог блэндером или вилкой. Добавляем яйца, сахар, ванильный сахар и сметану. Все перемешиваем. В муку добавляем разрыхлитель и замешиваем тесто. Потом формируем маленькие шарики, так как во время жарки они увеличатся вдвое. Шарики опускаем в кипящее масло и убавляем огонь до минимума. Масла должно быть столько, чтобы шарики полностью закрывали. Обжариваем со всех сторон. Готовые шарики посыпаем сахарной пудрой, после того как остынут. И все) Наслаждаемся)

Я раньше вообще творог не любила, пока не попробовала эти творожные шарики. Всем советую приготовить, не пожалеете.

Нам понадобится:

1. Творог (домашний или 9%) - 500-550 гр.

2.Мука - 250 гр.

3. Сахар - 140 гр.

4. Сметана - 1 ст.л.

5. Разрыхлитель теста - 10 гр.

6. Яйца - 2 шт.

7. Ванильный сахар

8. Растительное масло (для жарки)

9. Сахарная пудра (для присыпки)

Размягчаем творог блэндером или вилкой. Добавляем яйца, сахар, ванильный сахар и сметану. Все перемешиваем. В муку добавляем разрыхлитель и замешиваем тесто. Потом формируем маленькие шарики, так как во время жарки они увеличатся вдвое. Шарики опускаем в кипящее масло и убавляем огонь до минимума. Масла должно быть столько, чтобы шарики полностью закрывали. Обжариваем со всех сторон. Готовые шарики посыпаем сахарной пудрой, после того как остынут. И все) Наслаждаемся)