Друзья, не забывайте использовать овощи в своем рационе. Если нет свежих, то покупайте замороженные. Вот вам идея для ужина - курица с брокколи и базиликом в сливочном соусе.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 1шт
- Паста (спагетти) - 150г
- Брокколи - 100г
- Цветная капуста - 100г
- Лук - 1шт
- Сливки 10% - 50мл
- Белое вино - 25мл
- Базилик (несколько веточек)
- Оливковое масло - 10-20мл
- Соль
- Перец молотый черный
Приготовление:
Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками, а лук мелким кубиком, Далее режем базилик соломкой.
На дно сковороды выливаем 10-15 мл оливкового масла и ставим её на плиту. Выкладываем на дно сковороды куриную грудку, периодически помешивая, доводим до полуготовности. Затем выкладываем лук в сковороду к нашей грудке и жарим еще пару минут.
Вливаем в сковороду белое вино и сливки. Добавляем брокколи и цветную капусту, все хорошенько перемешиваем. Когда блюдо почти готово, посыпаем солью и перцем по вкусу.
В завершении готовки выкладываем заранее отваренные спагетти или пасту на тарелку и сверху поливаем сверху получившимся соусом. Посыпаем базиликом.
Получилось простое и очень вкусное блюдо!