Австралийские учёные провели эксперимент и выяснили, как влияет на организм полный отказ от хлеба.
Результаты эксперимента были опубликованы в The Journals of Gerontology, и сегодня мы о них подробно расскажем.
Суть эксперимента
На протяжении целых десяти лет более 1500 добровольцев из Австралии участвовали в эксперименте. В среднем участникам было больше 49 лет.
С самого начала никто из них не испытывал каких-то серьезных недугов или заболеваний, связанных с сердцем.
Часть из них полностью отказалась от хлеба, а вторая часть, наоборот, принимали его в пищу достаточно часто.
Результаты
Через 10 лет врачи снова проверили состояние здоровья участников, и вот что они обнаружили.
У тех участников, которые принимали в пищу хлеб и другие продукты, богатые клетчаткой, общие показатели здоровья оказались выше, чем у тех, кто ограничивал себя в хлебной продукции и отрубях.
Участники группы людей, которая не ела хлеб все 10 лет, оказались немного больше подвержены влиянию разных заболеваний. Так, например, их организм на порядок хуже боролся с возникновением болезней сердечно-сосудистой системы, раком и диабетом, а так же дыхательными заболеваниями.
Вреден ли хлеб на самом деле?
По словам учёных, исходя из исследований можно сделать вывод, что хлеб полезен и его регулярный приём в пищу способен противостоять процессу старения клеток и многим старческим заболеваниям.
Кроме того, учёные указали, что больше всего полезен ржаной хлеб – в нём содержится больше клетчатки, чем в белом хлебе. Так же он богат калием, кальцием, цинком, железом и хранит в своём составе аминокислоты, способные ускорять обмен веществ.
То есть в какой-то степени, хлеб имеет омолаживающие свойства для нашей кожи - делает её более эластичной и свежей.
Насчёт популярных диет
По поводу популярных диет, которые исключают употребление хлеба в рацион, учёные отзываются неоднозначно.
При похудении важнее соблюдать правила сбалансированного питания и регулярно испытывать физические нагрузки, чем пересчитывать каждый ломтик хлеба, лишая себя полезных веществ.
Небольшое количество хлеба каждый день не только не навредит вашему организму, но и поможет поддержать баланс в питании, разнообразит ваш рацион и хорошо повлияет на пищеварение.
Так что будьте здоровы, друзья, и не отказывайтесь от такой вкусной и полезной пищи.
Другие статьи автора:
Бабушка-долгожитель рассказала про 3 продукта, которые ест каждый день. Ей 98 лет.(читать)
Спасёт ли маска от коронавируса (читать)
А на этом всё, друзья. Если статья вам понравилась, поставьте свой лайк и подпишитесь на канал, чтобы отблагодарить автора. Так же не стесняйся писать комментарии – я буду очень рад обратной связи.