Там, где командир держал под контролем вопрос питания личного состава - проблем не было. К нас в части начальник тыла и начпрод после посещения столовой командиром, неделю в предынфарктном состоянии ходили, а прапорщики - начальник столовой, начальник продовольственного склада - ходили взысканиями обвешанные, как новогодние ёлки игрушками. И порядок был. **
1990-1992 ВКС КИК. Столы на шестерых, готовили женщины повара. На столах горчица, соль, перец, салаты овощные круглый год. Мясо, рыба, курица. Всегда всё не съедали. Вкусно. Контроль дикий, потому и жили от души! **
У нас офицер, который дежурил в полковой столовой и снимал пробу пищи, был настолько наивен, что не понимал, что жареная картошка с котлетой у него в тарелке не имела ничего общего с ячневой кашей и кусками щетинистого сала в солдатских бачках. На вторые сутки, когда мы заступали на охрану объекта (через день на ремень), повар солдат в карауле практически из того же набора продуктов умудрялся сделать вкусную пищу.