Сейчас мы все сидим дома и многим из нас готовить приходится чаще и больше обычного, мне так точно. И хочется кричать: Долой кухонное рабство! Но есть книги и фильмы способные вдохновить к творчеству и на кухне. После их прочтения начинаешь порхать, приправляя даже знакомую еду необычными приправами и травами.
О вкусных фильмах напишу позже, а сегодня поделюсь двумя своими любимыми книгами:
- Первое почетное место занимает в моем списке, книга "Лакомство" Мюриель Барбери.
Вкуснее книги я не читала и не просто читала, но и пробовала приготовить некоторые блюда. Так потрясающе описаны блюда и их вкус, что во время прочтения хочется бежать на кухню, готовить и кивать автору. В книге смакуешь каждое слово и чувствуешь вкус и запах искусно описанные автором гурманом для таких же гурманов читателей.
Благодаря воспоминаниям героя книги, я вспомнила вкусы блюд любимых с детства, связанных с тёплыми воспоминаниями о бабушках и маме, о родительском доме и саде, где с такой любовью выращивались овощи и фрукты, ягоды и травы, а потом все эти богатства готовились, cушились, солились, варились, чтобы радовать и удивлять нас круглый год.
- Второе место в моем рейтинге вкусных книг отдано книге Год в Провансе, Питер Мейла, которая не только принесла автору популярность во всем мире, но и сделала его кавалером ордена почетного легиона Франции! А сама книга признана лучшем путеводителем по Провансу.
Это история англичанина, переехавшего в Прованс и погрузившегося в жизнь французской деревни, во все ее вкусы и ароматы.
По мотивам этой книги снят фильм с Расселом Кроу «Хороший год», фильм замечательный и как нельзя кстати подойдет для поднятия настроения, но там история больше о любви и поиске себя, в то время как книга "Год в Провансе" о вкусе жизни, о культе еды и наслаждении получаемом вовремя, перед и после еды.
Итак, «Откиньтесь в кресле с бокалом вина и проведите восхитительный Год в Провансе!»
Как с пользой проводить время на карантине читайте ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ