Продукты, помогающие предотвратить инсульт или уменьшить наносимые им повреждения хорошо известны:
фрукты
овощи
морепродукты
чай
...
Но и среди такого множества и разнообразия есть свои рекордсмены, которые наилучшим и эффективным образом защищают наш мозг от неизбежных катастроф.
К такому выводу пришли ученые Калифорнийского университета, исследовав и проанализировав рационы питания людей разных возрастных групп мужского и женского пола старше 50 лет.
Исследователи обнаружили, что небольшие отличия в количестве калия в рационе определяют показатели смертности от инсульта (эксперимент на протяжении двенадцати лет).
Удивительно то, что из людей с высоким потреблением калия (более 3500 мг в день) от инсульта не умер ни один.
У тех же, кто регулярно получал с пищей или лекарствами менее 1950 мг в день смертность от инсультов оказалась выше в 2.6 раза у мужчин и в 4.8 раза у женщин за этот же 12 летний период.
Чем больше продуктов, содержащих калий, употребляли испытуемые, тем меньше у них