Один из самых распространенных в мире напитков - кофе, может быть представлен в трех обличьях: в виде напитка, лекарства и яда.
Удивительное сочетание, но оно очень правдоподобно. Есть люди, которым становиться плохо от одного только запаха кофе, а одна маленькая чашечка может вызвать сердцебиение, страх, головную боль, шум в ушах, подъем артериального давления. Известен случай, когда женщина потеряла сознание от одного запаха кофе.
Кофейные зерна были завезены в Европу в 16 веке., и с тех пор не утихают споры между сторонниками и противниками этого напитка.
Одни люди после чашки кофе чувствуют прилив бодрости и сил, улучшение настроения и приятное возбуждение. Других - тянет в сон и это не такая уж редкость. И.И. Мечников, занимавшийся проблемой долголетия, в одной из научных статей рассказывает о женщине, которая пила до 40 чашек кофе в день и дожила до 114 лет. Некоторым людям безразлично - есть кофе или его нет, другие очень страдают от его отсутствия - это наводит мысль о кофейной зависимости, которая напоминает наркотическую.
Ученые насчитали в кофейном напитке около 300 биологически активных веществ, одним из которых является кофеин. Кофеин обвиняют в том, что он поражает желудочно кишечный тракт, плохо влияет на зрение и сердечно - сосудистую систему, даже стимулируя рост новообразований.
Таким образом, вопрос в том, что же представляет собой кофе - напиток, лекарство или яд, остается спорным. Все зависит от того, кто его пьет.
В книге "Осложнения фармакотерапии" фармаколог И.С. Чехман пишет: "Еще И.П. Павлов указывал, что при сильном типе нервной системы определенная доза кофеина повышает эффект раздражительного процесса, при слабом же понижает его, заводя за предел работоспособности клетки. Поэтому не только у злостных потребителей кофе, но так же у лиц со слабым типом нервной системы повышенные дозы аналептика способствуют развитию общего беспокойства, раздражительности, шума в ушах, летающих "мошек"перед глазами, расстройству сна, головной боли... " Такова научная подоплека различной чувствительности к кофеину.
Каждая чашка кофе есть, в сущности, прием прямого "лекарства" и при том лекарства явно сильного.
"Кофейное сердце" - понятие вполне определенное для агентов по страхованию жизни. Кофеин близок по составу к молочной кислоте - подобно ей же он и действует на организм, приготовляя его к ревматизму.
Он понижает способность печени перерабатывать сахар пищи в гликоген, чем она очищает кровь от лишнего сахара. Сахар поэтому остается в крови в чрезмерных количествах, а это начало диабета.
"Кофе, - говорит доктор Келлог, - остро возбуждает железы желудка, выделяющие кислоты, и тем производит переокисленность желудочных соков и задерживает пищу в желудке". Все это прямая подготовка желудка к язвенной болезни и даже раку.
Любители кофе оправдывают себя тем, что кофе "Возбуждает". Да, но как? Оно возбуждает, но потом ничем не возмещает той энергии, которая при этом расходуется человеком выше его сил, выше нормы этих сил.
Таким образом, у лиц, страдающих кофеманией, наблюдается постоянный перерасход энергии, который превышает всякую норму и с трудом восполняется. Идет постоянное перенапряжение нервной системы, сердечной мышцы, гладкой мускулатуры и сосудов. Человек становится легко возбудимым, со временем нервным, постоянное повышенное количество адреналина в крови ведет к возникновению гипертонической болезни и связанных с ней последствий.
__________________________________________________________________________________________
Подписывайтесь на канал.. совсем скоро продолжение. Следите за обновлениями. Будьте здоровы и красивы!!!