Кекс — кондитерское изделие, выпекаемое из масляного бисквитного или дрожжевого теста. В состав кекса могут входить различные дополнительные продукты: изюм и другие сухофрукты, цукаты, цедра, орехи, какао-порошок, ванилин. Выпекаются кексы как правило круглой формы. Сверху кекс посыпают сахарной пудрой. Мой средний сын очень любит кекс из смеси для выпечки "Печем дома", но не все, а именно шоколадный. Сегодня я его, а точнее их (6шт) и приготовлю. А в конце как всегда посчитаю, во сколько мне обошелся 1 кекс. Как мама троих детей я изучила состав смеси и мне очень понравилось, не чего вредного я не нашла: Мука пшеничная в/с, сахар, крахмал картофельный, какао-порошок, яичный меланж сухой, регулятор кислотности - лимонная кислота, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия (сода пищевая), ароматизатор "Трюфель". Нам понадобится: Смесь для выпечки "Печем дома" - 1 шт. Молоко - 120 мл. (можно заменить теплой водой) Сливочное масло - 100 г. (можно заменить маргарином или подсолнечным маслом)