Доброго вам дня, дорогие друзья!
Хочу признаться: я жутчайшая сладкоежка. Ну, ни дня не могу прожить без сладенького. Поэтому предлагаю вашему вниманию то, что всегда выручает - быстрые шоколадные конфетки.
Для приготовления порции на одного человека нам понадобится:
- финики - 5 шт.
- чернослив - 5 шт.
- шоколад (горький или молочный, как любите) - 50 г
Всего три ингридента, а удовольствия и пользы - хоть отбавляй :)
Начинаем готовить:
- Финики и чернослив отделить от косточек, если они там есть
- Измельчить финики и чернослив в блендере (также подойдет мясорубка, толкушка)
- Должна получиться вязкая и липкая кашица
- Формируем из полученной массы шарики/кубики/пирамидки/капельки/в общем, любая форма, которая вам нравится, и отправляем в холодильник, пока занимаемся шоколадом.
Чтобы конфетки лепить было проще, смочите руки в холодной воде, так конфетная масса к рукам прилипать не будет.
- Шоколад топим, как вам удобно: на водяной бане или в микроволновой печи. Даем растопленному шоколаду немного остыть и достаем конфетки из холодильника.
- Купаем каждую конфетку в шоколаде и выкладываем на тарелку (я бы рекомендовала постелить пергамент и выкладывать на него).
- После этого отправляем конфетки в холодильник до полного застывания шоколада, тем временем ставим чайник и доедаем оставшийся шоколад ложечкой :)
У меня на одну порцию ушло 10 минут, получилось 5 небольших конфет, как раз хватило с кофе попить :)
Пробуйте, друзья!
