Продолжим эксперименты с картошкой и сделаем «Картофельный кефтедес».
Блюдо из овощей «Картофельный кефтедес». Ингредиенты: пол килограмма картофеля; 2 помидора; 3 чайные ложки оливкового масла; 1 веточка петрушки; 3 столовые ложки муки; перец чёрный молотый по вкусу; соль по вкусу.
Блюдо из овощей «Картофельный кефтедес». Приготовление. Картофель отвариваем в подсоленной воде.
Помидоры мелко нарезаем.
Зелень измельчаем.
Затем разминаем толкушкой картофель.
Смешиваем картофель, помидоры, зелень, масло, муку, соль, перец.
Формируем лепёшки толщиной 1 сантиметр и кладём на разогретую сковороду.
Обжариваем на масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Подаём горячими, оформляем зеленью. Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈
Продолжим эксперименты с картошкой и сделаем «Картофельный кефтедес».
Блюдо из овощей «Картофельный кефтедес». Ингредиенты:
пол килограмма картофеля;
2 помидора;
3 чайные ложки оливкового масла;
1 веточка петрушки;
3 столовые ложки муки;
перец чёрный молотый по вкусу;
соль по вкусу.
Блюдо из овощей «Картофельный кефтедес». Приготовление.
Картофель отвариваем в подсоленной воде.
Помидоры мелко нарезаем.
Зелень измельчаем.
Затем разминаем толкушкой картофель.
Смешиваем картофель, помидоры, зелень, масло, муку, соль, перец.
Формируем лепёшки толщиной 1 сантиметр и кладём на разогретую сковороду.
Обжариваем на масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Подаём горячими, оформляем зеленью.
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈