В нашей квартире всегда было много растений, особенно пальм.А папа всегда ласково называл меня малпай( в переводе с белорусского- обезьяна)..Возможно, именно все это и обусловило мою безумную любовь к бананам, иначе не объяснишь!
А так как все время есть просто бананы наскучивает,я периодически выдумываю что-то вкусное, а так как я еще и ленивая, то это вкусное должно быть максимально простым. Вот и в этот раз решила испечь простейшие в готовке, но такие классные печеньки, рецептом которых и собираюсь поделиться с вами. Итак, что же нам понадобится?
Банан - 1 шт
Овсянка молотая - 150 г
Творог зернистый - 150 гр
Мак, молотые орехи или кокосовая стружка по желанию
Что со всем этим делать? Для начала перетереть в блендере творог и банан( если блендера нет- вполне можно справиться и вилкой), затем добавить овсянку и руками замесить тесто, которое после всего этого следует отправить на час в холодильник. По прошествии часа достать тесто, сформировать из него шарики и обвалять его в том, что пожелаете нужным.Я обычно использую кокосовую стружку..Шарики немного сплющить и выложить на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Выпекать все это дело следует в предварительно разогретой до 180С духовке 12-15 минут.
Уверяю вас, вы будете в восторге!
