Всем привет дорогие почитатели вкусной и простой пищи. Сегодня хочу поделиться очередным незамысловатым рецептом ужина на скорую руку. В условиях самоизоляции очень кушать хочется скажу я вам. Поэтому приготовим сегодня что нибудь нажористое, а именно замаринуем и пожарим куриные крылышки по традиции в казане. Америку я этим рецептом не для кого не открою, просто покажу свой экспромт.
Итак, приступим!
Нам понадобится:
Крылья куриные - 1 упаковка
Майонез - 2-3 столовых ложки
Чеснок - 3 зубчика
Специи - соль, перец и для придания пикантности блюду копчёная паприка - по вкусу.
Растительное масло для жарки - грамм наверное 70
Для начала с крыльев обрежем «пики» ( кисти, пальцы не знаю как правильно) - части где нет мяса в общем.
Раздавим и нарежем мелко чеснок. Теперь соеденим мясо, специи и майонез.
Далее все перемешаем и оставим мариноваться. Теперь можно спокойно идти и рассказывать домочадцам про то какой ты кулинар мирового класса и такой ужин забабахал. Восхвалять себя от 30 минут до часа, пока маринунется мясо.
Возвеличив себя в глазах семьи, с гордым видом достаём казан и ставим его на огонь. Разогреваем масло и начинаем жарить. У меня это вышло в два захода.
Когда крылья обжарились я соединил их и потомил под закрытой крышкой 20 минут на минимальном огне.
Вот такой незамысловатый, но вкусный ужин у меня получился на скорую руку. Гарнир подаём любой. У меня не плохо зашла греча и квашеная капуста как салатик. Всем приятного аппетита, здоровья и позитивного настроения не смотря ни на что! До новых встреч!