Даже в пост хочется вкусного и сладкого, и не только детям. Тем более на карантине. На просторах интернета я нашла замечательный простой рецепт выпечки - шоколадного пирога без использования яиц и молочных продуктов. К барьеру, то бишь к столу.
Рецепт экономный и мне понадобилось: -1 ст. воды; - 50гр. масла растительного без запаха; -1 ст. сахара;
-1 ст.л. уксуса или лим.сока;
-1/2 ч.л. растворимого кофе; -1,5 ст. муки; -3 ст.л. какао-порошка;
-1 ч.л. соды;
-щепотка соли.
Был еще в рецепте ванилин, но я про него забыла. При желании можете добавить, но и без него вкус превосходно-шоколадный.
Включаю духовку прогреваться до 180 градусов и смешиваю в миске воду, сахар, масло, уксус и кофе.
Отдельно в миску просеиваю муку, добавляю какао, соль и соду.
Смешиваю обе составляющие и выкладываю в разъемную форму, смазанную маслом.
И в духовку на 35-40 минут. Проверить шпажкой. У меня снизу был еще мокроват, я накрыла фольгой и отправила еще на 10 минут в духовку на нижнюю полку.
Даю пирогу остыть, посыпаю сахарной пудрой и зову семью снимать пробу.
Пирог получился пышный, в меру влажный, шоколадно-ароматный! Результатом я довольна и Вам советую. Вкусно, быстро, экономно.
Если статья была Вам полезна и интересна, ставьте лайк и подписывайтесь на канал! До новых встреч!